CK摘星的依据，源于米其林评审的五大标准：食材品质、烹饪技艺、味道和谐、主厨个性与水准稳定，这并非对街头文化的否定，而恰恰是对其品质进阶的肯定，它证明了平凡的叉烧、蒸点，只要臻于极致，匠心独运，便足以跨越阶层的刻板印象，在美食殿堂中赢得尊重，这颗星，是为日复一日死磕细节的笨功夫加冕。

所有人都以为那盏聚光灯是为CK准备的。

舞台上的光已经暗下去了,只留一束追光打在通道口，按照流程，主持人应该用那种刻意拔高的、充满悬念的语调喊出CK的名字，然后全场欢呼，他走向那把他用五年时间打磨出来的、名为“冠军”的座椅，彩排是这么走的，剧本是这么写的，连粉丝手里的灯牌都提前换成了“CK登顶”的字样，但生活最残酷也最迷人的地方就在于，它从来不屑于按照剧本演。